Tinh bột nghệ đen và công dụng

Tinh bột nhệ đen và công dụng

Cũng giống như tinh bột nghệ vàng thì tinh bột nghệ đen cũng được chế biên từ cây nghệ đen mà ra.
Cây nghệ đen hiện nay được rất nhiêu nhà nghiên cưu vì công dụng tốt của nó đối với con người.

Củ nghệ đen

Bột nghệ đen

Công dụng của tinh bột nghệ đen :

tinh bột nghệ đen có tác dụng tăng cường sự bài tiết mật rõ rệt trên chuột cống trắng, đồng thời ức chế nhẹ sự tiết dịch dạ dày; giảm tốc độ di chuyển than hoạt trong ruột chuột nhắt trắng. Ngoài ra, nghệ đen còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng trương lực ống tiêu hóa.
Các nghiên cứu của một số nước cho thấy, tinh dầu nghệ đen có tính kháng khuẩn. Y học hiện đại dùng nghệ đen để chế rượu bổ trường sinh (Elixir de longue vie) gồm các vị: nghệ đen, lô hội, long đởm thảo, đại hoàng, phan hồng hoa và tá dược.

Theo Đông y, nghệ đen có vị đắng, cay, mùi thơm hăng, tính ấm, vào kinh Can có tác dụng hành khí, thông huyết, tiêu thực, mạnh tì vị, kích thích tiêu hóa, tiêu viêm, tiêu xơ, chữa các chứng rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, kinh nguyệt không đều…

Tinh bột nghệ đen giúp phòng và điều trị các bệnh:
-Bệnh đường ruột,dạ dày, đại tràng, hành tá tràng, đau bung, đầy bụng khó tiêu, -bế kinh, tích huyết, hành kinh không thông, nhiều máu cục(huyết khối)…